可丽饼的做法哪里可以学做可丽饼技术怎么做法式小吃可丽饼怎么做好吃
可丽饼是一种比烤饼更薄的煎饼，也是一种以小麦面粉制作而成的特色美食。
可丽饼的种类有：鲜奶油可丽饼、糖奶油可丽饼、巧克力可丽饼、糖渍苹果可丽饼、橘子皮可丽饼、蛋加火腿可丽饼、腊肠可丽饼、鲜奶油烟熏鲑鱼可丽饼。
可丽饼起源于法国，是法国独有的法国文化。
【制作步骤】
1、蛋黄，打散;低粉，过筛。
2、低粉+砂糖+盐，倒入搅拌盆，和均匀，中间弄低点，将打散的蛋徐徐加入，用直立型打蛋器，搅拌均匀，直到看不见粉末，面煳看起来很滑顺。
3、面煳搅匀后，加入溶化奶油-[好是30~40℃左右，这样比较容易拌进面煳]，搅匀，过滤-[蛋会有结块的东西]，盖上保鲜膜，放置30分钟~1小时，备用。
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