重庆可欣餐饮培训有限公司
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卤菜系列:五香卤猪蹄、卤料、卤味、卤汁、卤牛肉、卤鸭脚、卤鸡翅、卤猪耳朵、等等。
百年卤菜在哪里学 哪里有百年老卤的做法 百年老卤的卤水怎么做 百年老卤的调料怎么制作 百年老卤的色泽调味 在那里能学到正宗的百年老卤
百年老卤主要学习流程:
1卤肉卷食材的选择。
2卤肉卷食材的处理。
3卤料包得选材、各种大料的认识。
4卤料包的制作、卤水的制作、卤水的保养、卤水的清洗。
5各种配菜的处理几加工。
6手工卷皮的制作。
7秘制酱的制作。
【公司介绍】
可欣餐饮培训学校隶属于广东中山可欣集团,可欣集团成立于1996年,可欣餐饮是一家以餐饮创业及指导、餐饮加盟、餐饮技术培训、酒楼策划管理及餐饮咨询等综合性餐饮公司,可欣集团20年的沉淀,拥有的师傅、专业的技术团队、让客户放心、省心是可欣的宗旨,以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务,可欣一直致力于响应党中央号召:培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,可欣的目标是:让每一个学员能学到真正的技术,创业成功!
我们的承若:学习期间全程教学、师傅手把手教学、学员自己动手亲自实践操作、学员反复操作、做到包学包会、学不会退款!
在校学习期间不收取任何其他费用、全部一次性收费、可以报来时的车费、保留发票单、报票时需要发票单。
地址:重庆市 南岸区 南坪 江南大道35号山河大厦4楼。