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桂林米粉的技术哪里可以学做桂林米粉的做法

65 2018-06-14 14:15:00

学习笔记

 

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桂林米粉起源于广西桂林,是桂林的特色传统小吃之一。以其独特的风味全国闻名,做工精细,口感顺滑,外观洁白、细嫩、软滑、爽口。讲究的做法是卤水的制作,制作用料非常广泛,味道也是有很多种。粉的用料大致有:生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

桂林米粉在经营的时候都是事先准备好各种处理好的材料,然后根据顾客的要求煮好对应的粉加入各种配料与配菜。经营起来特别的方便快捷,生意好的能几千碗。就和重庆的酸辣粉一样,是全国各地的人们都非常喜欢的传统特色小吃。

因为桂林米粉能当做早餐、中餐、晚餐都行,所以不用担心经营个米粉店没有顾客。只要你味道好,肯定是能赚到钱的。

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重庆可欣餐饮培训承诺:随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!

可欣餐饮的优势:可欣的优势在于,实操为主、因人而教、强化训练。首先,我们的课程以实际操作为主。安排的实操课程都是循序渐进的,让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次,我们会根据每一位学员的不同要求,进行教学,对于您的不足会进行重点培训。立足让您掌握。之后,我们会对您所学的全部内容进行强化训练,各个击破,让您可以独立操作。

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