对于重庆人来说，火锅这两个字并不陌生。和朋友聚餐，和家人吃饭，选择火锅都是不二的选择。火锅是一年四季中都是比较火爆的，不管是风和日丽的春天，大家偶尔聚在一起吃吃火锅，彼此拉近彼此的心里。还是炎炎夏日，大晚上的，和朋友一起吃吃火锅，即使大汗淋漓也没有打消他们对火锅的热情。火锅有着自己的魔力一样，过了三两天就想念着它的味道，这味道总是让人流连忘返。（想着我都快流口水了）
火锅就是一大家人围在一起，用筷子在冒腾腾的红汤或者清汤锅里，把自己喜爱的食物放在里面唰，熟了之后，把熟食放在自己已经打好的底碗里面沾一下，就入嘴。这个味道就是这么美味。这个吃法还是有门路的，有些冰冻的，像耗儿鱼呀，带鱼呀，鸡脚呀，肥肠呀之类冻货是直接倒在里面煮一会才能吃的。像脑花呀，木耳呀，三线肉，五花肉，也是要煮一会的，温馨提示：青菜一定要放在最后放，因为青菜能调辣味，提早放了，味道就要辣一些了。
火锅这么火，这个味道是怎么做呢技术培训在哪里有呢正宗的火锅技术培训哪里有重庆可欣餐饮培训学校火锅技术怎么样呢一般学习火锅技术需要多少钱呢火锅加盟火锅的底料是怎么熬制的怎么保存的火锅的种类有那些呢，重庆可欣小吃培训学校，一次性收费，原材料，免加盟费，传授配方，新鲜真材实料，毫无保留，师傅手把手教学，学员全程亲自动手操作，确保您真正学到技术。学校还有不定期的试吃活动，欢迎您来实地参观，实地考察，满意后再报名,还能享受当天报名优惠！
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