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杂粮煎饼是一种中华的传统小吃。其特点是香、里外脆、味美。杂粮煎饼的饼皮非常薄，是用五谷杂粮制作，含丰富的营养成分，所以越来越受人们所亲睐。
杂粮煎饼制作步骤：1、将材料准备好，上面撒上点盐；2、将葱、韭菜和火腿切沫；3、面用水搅拌成糊状；4、在煎饼机器上刷点油，摊成薄饼；5、上面倒入一个鸡蛋，摊平；6、撒上菜沫和火腿，上面放上脆饼；7四周刷上甜面酱，乘热裹好即可。
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