正宗的广东肠粉怎么做哪里可以学广东肠粉的酱料配方哪里有广东肠粉的做法哪里可以学重庆哪里能学做正宗的广东肠粉技术需要多少钱多久能学会正宗的广东肠粉技术
肠粉,是用蒸出来的粉。早起源于广东,是广东一种普遍的早餐。肠粉外观粉粉嫩嫩,晶莹剔透,很受人欢迎。广东肠粉有“白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口”的美称。广东肠粉因为它物美价廉、老少皆宜,所以从不起眼的早餐店,到现在全国皆知,连酒店都有了。
之前在广东待过一段时间,那边的饭菜都不是很合胃口,太清淡。但是唯有肠粉,是百吃不厌。
制作步骤:1、将米洗好,加入清水浸泡3小时以上,然后磨成浆;2、将猪肉切成沫,调好味道,加入少量葱;3、蒸锅蒸热,将米浆均匀的淋在蒸盘上,然后撒上肉沫,放入蒸锅中蒸3-5分钟;4、起锅,淋上酱汁。
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