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西式甜品提拉米苏哪里可以学甜品提拉米苏

47 2018-06-19 15:20:00

学习笔记

 

西式甜品提拉米苏哪里可以学甜品提拉米苏是怎么做的在重庆哪里可以学甜品提拉米苏技术要多少钱多久能学会西点技术

喜欢吃甜点的基本上都知道提拉米苏。提拉米苏是一种带有咖啡酒味道的意大利甜点。提拉米苏吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。

提拉米苏的名字也很有意思,在意大利文里的意思是“马上把我带走”。

制作步骤:1、蛋黄加入马士卡彭搅拌至光滑无颗粒,蛋白打至细腻,气泡有纹路;3、将糖熬制到117度,然后加入蛋白中,搅拌打至硬鸡尾状;4、蛋白分为3次加入奶酪中搅拌均匀;5手指饼放入混合了凝缩咖啡和咖啡力娇酒的咖啡液里浸透6、放入模具一层手指饼一层奶酪糊各放两层,放入冰箱冷藏两小时以上,吃的时候洒上可可粉即可

【培训对象】:想开店、个人兴趣、想创业者。

【培训目标】:让每一位学员熟悉砂锅米线基础知识和文化、砂锅米线的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的分辨和使用要点,店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任砂锅米线师傅的工作和独立开店的能力。

可欣餐饮的优势:可欣的优势在于,实操为主、因人而教、强化训练。首先,我们的课程以实际操作为主。安排的实操课程都是循序渐进的,让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次,我们会根据每一位学员的不同要求,进行教学,对于您的不足会进行重点培训。立足让您掌握。之后,我们会对您所学的全部内容进行强化训练,各个击破,让您可以独立操作。

咨询人:老师

:152-1508-6515(同)

公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)


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来源:重庆可欣餐饮管理有限公司
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