关东煮好不好吃那里可以学关东煮技术在重庆做关东煮的底料高汤秘制配方要多少钱是怎么做的
关东煮是日本的一种特色小吃技术，其中包括了很多种菜品，从蔬菜、肉类、海鲜类都有。因为制作简便，价格比较大众化，味道好易变，彻底改变了众口难调的难关，所以关东煮的项目在各个地方都能火爆起来。
关东煮的高汤中因为可以放多种药材熬制，所以也被称为大众药膳，具有对慢性及气管炎，皮肤干燥者，糖尿病患者有很好的效果。高汤是关东煮的关键所在，高汤熬得好，关东煮的味道才会更好。
关东煮的通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。
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