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重庆麻辣烫技术哪里可以学麻辣烫的汤料锅底

45 2018-06-21 15:40:00

学习笔记

 

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麻辣烫是川渝地区的特色小吃,有小火锅的称呼,为火锅的简化版。重庆麻辣烫和成都冒菜都被称为一个人的火锅。

麻辣烫的菜品和火锅的菜品大致相同,青菜、肉内都是可以做的。一碗麻辣烫和吃火锅的味道相同,但是比火锅方便,消费比较低,非常适合大众的消费水平。

制作步骤:1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。2.将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开。3.放鱼丸、肉丸、脆肠蟹棒、海带、菌菇慢慢煮,煮出香味4.然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱。

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学习餐饮系项目,就是为了开店,为了自主创业。所以,重庆可欣餐饮的一切目标都是以辅助学员成功开店为标准! 所以,我们培训的内容均是经过市场检验的,大家喜欢吃的口味。这一点非常重要!可欣学员开店的成功率非常高。

【培训对象】:想开店、个人兴趣、想创业者。

【培训目标】:让每一位学员熟悉砂锅米线基础知识和文化、砂锅米线的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的分辨和使用要点,店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任砂锅米线师傅的工作和独立开店的能力。

重庆可欣餐饮培训学校:随到随学,师傅手把手教学,学员全程亲自动手操作,包教包会,学会为止,学习期间所用材料全免费,配方免费赠送,一次性收费,中途无任何隐形消费。

咨询人:老师

152-1508-6515(同)

公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)

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