学铺盖面技术去哪里好要多少钱哪里可以学铺盖面技术在重庆哪里可以学正宗的荣昌铺盖面技术多久能学会
铺盖面，听名字就特别新奇，不知道的人应该也能想象出铺盖面的样子，就是和被子的样子一样，因为重庆叫被子为铺盖，所以铺盖面就是像被子一样的面。
铺盖面是重庆市荣昌县的一种传统的面食。通常是在揉着比较硬的面团上，通过手掌的拉扯动作，使之变成巴掌大的面皮，然后下锅煮熟后出锅，加上红油臊子等，就是一碗香喷喷的铺盖面了。
重庆可欣铺盖面的学习内容：
1、铺盖面原材料（香料）的识别及作用。
2、铺盖面香辣红油的制作方法和保存方法。
3、铺盖面面条的煮制技巧和注意事项。
4、铺盖面碗底的调制技术。
5、铺盖面面臊的制作方法和保存方法。
6、铺盖面制作时间及注意事项。
7、铺盖面开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
铺盖面品种：鸡汤铺盖面、酸菜肉丝铺盖面、杂酱铺盖面、排骨铺盖面、牛肉铺盖面、肥肠铺盖面、鸡杂铺盖面等。
【培训对象】：想开店、个人兴趣、想创业者。
【培训目标】：让每一位学员熟悉项目基础知识和文化、项目的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的分辨和使用要点，店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任师傅的工作和独立开店的能力。
可欣餐饮的优势：可欣的优势在于，实操为主、因人而教、强化训练。首先，我们的课程以实际操作为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。立足让您掌握。之后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。
咨询人：伍老师
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