烤兔有哪些口味是怎么烤的哪里可以学做烤全兔技术在重庆哪里可以学烤全兔技术要多少钱烤全兔怎么做才好吃烤全兔成本是多少
烤兔和烤羊一样，现在人工养殖的肉兔，没有像野兔一样的兔腥味。兔肉高蛋白质、低脂肪、少胆固醇，比一般的肉类吃起来的口感好很多，故它有“荤中之素”的说法。
烤兔一般都是先卤后烤，这样烤出来的兔子表皮酥脆，肉嫩软烂、细嫩，加上不同的酱汁，味道好到让人白吃不厌。
烤兔注意事项：
1.兔头的鼻孔内、舌头上都有很多脏物需要反复洗。
2.兔子一定要用纱布包起来，否则卤制1.5小时后肉质太烂，不容易取出。
3.将兔子从纱布中取出时，动作一定要轻，否则易烂，而且烤制要用菜叶子将头部和耳部遮住，否则火候不均匀。
【培训对象】：想开店、个人兴趣、想创业者。
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学习餐饮系项目，就是为了开店，为了自主创业。所以，重庆可欣餐饮的一切目标都是以辅助学员成功开店为标准！ 所以，我们培训的内容均是经过市场检验的，大家喜欢吃的口味。这一点非常重要！可欣学员开店的成功率非常高。
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