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盐水鸭核心技术配方哪里可以学盐水鸭的做法

45 2018-07-04 10:28:00

学习笔记

 

盐水鸭核心技术配方哪里可以学盐水鸭的做法重庆哪里有教盐水鸭核心技术配方要多少钱多久能学会盐水鸭技术

盐水鸭,鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。盐水鸭是南京的特产之一,在南京久负盛名。

盐水鸭富含蛋白质、低脂肪、氨基酸,还富含多种人体所需的物质,所以它还具有抗炎消肿拒衰老,心血管病等作用。

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制作步骤:

1、将选好的肉鸭处理干净;

2、将处理好的鸭用炒热的盐、花椒腌制;

3、腌制一定时间的鸭洗干净放入熬好的卤水中卤制;

4、将卤制好的鸭放置48-60小时,然后再次放入卤水中卤制。

【培训对象】:想开店、个人兴趣、想创业者。

【培训目标】:让每一位学员熟悉项目基础知识和文化、项目的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的分辨和使用要点,店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任师傅的工作和独立开店的能力。

学习餐饮系项目,就是为了开店,为了自主创业。所以,重庆可欣餐饮的一切目标都是以辅助学员成功开店为标准! 所以,我们培训的内容均是经过市场检验的,大家喜欢吃的口味。这一点非常重要!可欣学员开店的成功率非常高。

重庆可欣餐饮培训学校:随到随学,师傅手把手教学,学员全程亲自动手操作,包教包会,学会为止,学习期间所用材料全免费,配方免费赠送,一次性收费,中途无任何隐形消费。

咨询人:老师

152-1508-6515(同)

公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)

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来源:重庆可欣餐饮管理有限公司

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