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竹筒饭什么口味重庆哪里可以学竹筒饭技术

38 2018-07-04 10:28:00

学习笔记

 

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竹筒饭,用竹子烹饪出的饭。在竹筒种加入适量的米和水,混入一些特质的瘦肉和糯米,调味料,然后放进火堆种烤熟。竹筒饭有竹之清香和米饭的芬芳,异香扑鼻,是招待贵宾的珍贵美食。

竹筒饭有四种:野味饭、肉香饭、黑豆饭、黄肉饭。其中佳的要数野味饭了。适合做野味饭的几种野味是鹧鸪肉、鹿肉、山鸡肉、山猪肉、蛇肉、黄肉等。

【培训对象】:想开店、个人兴趣、想创业者。

【培训目标】:让每一位学员熟悉砂锅米线基础知识和文化、砂锅米线的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的分辨和使用要点,店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任砂锅米线师傅的工作和独立开店的能力。

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【可欣师傅教学内容】

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、设备配备等。

2、项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

重庆可欣餐饮培训学校:随到随学,师傅手把手教学,学员全程亲自动手操作,包教包会,学会为止,学习期间所用材料全免费,配方免费赠送,一次性收费,中途无任何隐形消费。

咨询人:老师

152-1508-6515(同)

公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)

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来源:重庆可欣餐饮管理有限公司

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