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军屯锅魁是怎么火起来的哪里可以学

38 2018-07-06 16:00:00

学习笔记

 

军屯锅魁是怎么火起来的哪里可以学做军屯锅魁技术和其它的锅魁有什么不同重庆哪里有教军屯锅魁技术的地方学习做军屯锅魁要多少钱

军屯锅魁又称为酥油千层饼,历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。锅魁是饼中的一种,但是很多地方习惯称之为锅魁。军屯锅魁就是四川成都彭州的军屯镇的特色锅魁,所以就叫军屯锅魁。

军屯锅魁的名气还是要得益于网红城市重庆,当重庆在抖音上火了之后,又火了很多在重庆的特色小吃,军屯锅魁就是其中一种。而军屯锅魁的味道也被人们所认可。

军屯锅魁和一般的锅魁比,它的制作工艺更加的精细,要做到表皮酥脆,肉馅细嫩,香气四溢。

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