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羊肉格格哪里有教哪里可以学羊肉格格技术

48 2018-07-16 14:00:00

学习笔记

 

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羊肉格格起源于四川宣汉,是宣汉的一道特色菜,是代表宣汉风土人情的一道菜,无论大人、小孩、妇女都要点羊肉格格。

羊肉格格主要以羊肉为主料,出盘时加上香菜;味型有:麻辣、微辣、咸鲜、回甜等。羊肉选渝巴山区的山羊肉,在餐馆临街而作,层层叠叠于蒸台上,犹如宝塔般参天,又如石林般壮观,清雾缭绕、香气四溢、香辣适口、回味悠长、醇和厚道、鲜而不腻、嫩而不膻、多吃不上火、拌酒下饭总相宜,令人馋相顿生,吃后吮指难忘。

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【可欣师傅教学内容】
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。 
4、专业老师的实战示范,讲解技术。
5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
7、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

重庆可欣餐饮培训学校:随到随学,师傅手把手教学,学员全程亲自动手操作,包教包会,学会为止,学习期间所用材料全免费,配方免费赠送,一次性收费,中途无任何隐形消费,一人报名可两人学习。

咨询人:老师

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来源:重庆可欣餐饮管理有限公司

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