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海鲜大咖哪里有教哪里可以学海鲜大咖

177 2018-07-19 14:30:00

学习笔记

 

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海鲜大咖是现在夜市非常火爆的项目,吃的人是络绎不绝。

海鲜大咖是由多种海鲜产品混合制作而成,利用精致的摆盘,鲜艳的颜色吸引很多喜欢吃海鲜的顾客。海鲜大咖里主要有:小龙虾、面包蟹、皮皮虾、扇贝、生蚝、花甲、海参、三文鱼等多种海鲜。

可欣师傅教学内容:

1、各种海鲜、香料、调料的认识;

2、各种海鲜、香料的处理以及作用;

3、各种海鲜的烹饪方法和技巧;

4、秘制酱料的制作;

5、海鲜大咖的摆盘造型。

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重庆可欣餐饮管理有限公司,主要是响应党中央号召:培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想。我们的规划是三年内在全国的省会城市有我们的分部,我们的目标是:让每一个学员能学到真正的技术,创业成功!

重庆可欣餐饮是中国特色餐饮培训机构,提供专业火锅培训、正宗烤鱼培训、特色干锅培训、麻辣香锅培训、江湖菜技术学习饮品小吃培训、经典凉菜培训等项目。宗旨是:只传特色,拒绝平庸。先尝味道,满意再学,全程由大师总厨传授,保证学好为止。专业技术研发团队,保证技术行业,提供免费技术升级和充当餐厅技术顾问。

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来源:重庆可欣餐饮管理有限公司

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