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烧鸡公有几种口味做法哪里可以学烧鸡公

165 2018-08-10 09:30:00

学习笔记

 

烧鸡公有几种口味做法哪里可以学烧鸡公是怎么做的配方技术转让要多少钱重庆正宗烧鸡公去哪里学好哪里有教

烧鸡公是选用散养的土公鸡加上青辣椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣味为主,是重庆的特色江湖菜中的一道菜品。

因为鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血等有很大的作用,烧鸡公将鸡肉的营养90%的保留了下来。

制作步骤:1、鸡切成块,放入锅中煮5分钟左右;2、鸡块中加入酱油和料酒,腌制一小时左右;3、将鸡块加入锅中,加入烧鸡公调料和火锅底料,适量的干辣椒,小火炖煮;420分钟左右将洋葱、芹菜、豆芽加入其中,再过一会儿加入青辣椒;5、继续煮10分钟后起锅加入香菜。

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可欣餐饮培训学校,我们不限制学员的学习时间,学会为止。全天拿食材给学员亲自动手练习,师傅在旁边全程指导,让学员学得好,学得满意。一切为学员考虑,我们包吃住,包材料,学完后期回来复习完全免费。一次性收费,中途不会产生任何费用,签订正规合同,让学员学得放心、省心。

重庆可欣餐饮管理有限公司,主要是响应党中央号召:培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想。我们的规划是三年内在全国的省会城市有我们的分部,我们的目标是:让每一个学员能学到真正的技术,创业成功!

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