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纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,采用健康的电烤,将食物的健康放在了位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!
培训内容做法:
1:将黔鱼剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;
2:锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用;
3:将烤盘铺好锡纸,再依次铺上香菜、土豆片,把调料倒在鱼身上,腌上大约一小时(时间长短自己掌握,时间长点味入得比较浓)
4:将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中,待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可.
教学承诺:
一、包教包会,学会为止
二、通过学习,让每位学员学到真正的技术,所有技术配方绝不保留
三、亲临其境,亲眼观看,亲口品尝、亲手操作
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咨询人:杨老师
咨询/:1-8-5-8-1-0-1-1-9-8-0
咨询QQ:22-39-55-92-12
学校地址:重庆市南岸区南坪响水路口站公交车站(山河大厦四楼)