糕点目前是个热词,很多人都争先恐后的选择从事这个行业,以盼日后能够有个好出路。但是在重庆找到靠谱的、专业的糕点培训学校还是有难度的,毕竟能够找到专业的师资是难上加难。那么哪家糕点培训可靠?其实我们可以关注一下他们的老师资质,其次是看他们给出的方案是否具有针对性,如果都具备,那我想这是一家靠谱的、专业的培训机构。小编在此,小编特意奉献一些关于糕点的资料,供大家赏阅。
0参加糕点培训,还些都得看!
山楂糕
山楂 一斤
水 一碗
冰糖 150克
1.山楂回来,洗好,沥干水
2.去柄,,用刀从中间切开,去核,去花,用盐水泡一下
3.放入锅里,加水,加糖
4.锅开了,用勺子按碎,关火
5.用料理机打碎
6.熬制黏糊状态,其间要不停搅拌,以免糊锅
7.熬好,放入便盒里,冷却后,放入冰箱里
重庆糕点培训班专业吗
关于参加糕点培训,这些不得不了解!
1、制作糕点的面粉应根据糕点的类型选择低筋粉或高筋粉,面粉的质量会直接影响糕点的质量。
2、烘烤糕点时应先对烤箱进行预热,这样才能保证糕点成熟后的松软度和弹性。
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