【砂锅粥的优点】
砂锅粥常吃有益健康,可以减少热量的摄入,防止肥胖,有效抑制高血压、心脏病、糖尿病的发生。且砂锅散热慢保温能力强,在食用过程中,砂锅中的食物可以保持适宜的温度,对肠胃不好人来说尤其适宜。
【易厨易店特色砂锅粥】
易厨易店特色砂锅粥类型多样,从基础的白粥到皮蛋瘦肉粥、海鲜粥应有尽有,易厨易店特色砂锅粥稠粘绵密,利膈益胃,还可以加入秘制中药材,寓药于粥,做为食补。
【课程内容】
1.大米的选购;
2.水米比例的确定(地域不同、米种类不同的区别);
3.各类配料的搭配;
4.粥的调味。