来重庆吃什么？那肯定是吃重庆火锅呀，这个是重庆融入骨子里面的风俗习惯，不管春夏秋冬都是非常喜欢吃火锅的，在重庆老火锅比较出名，口感醇厚，牛油味十足，闻着就想留口水！
实际操作内容
1.怎么辨认火锅里面的香辣材料。
2.怎么炒制火锅的糍粑辣椒。
3.炒火锅底料详细做法。
4.老油的回收和提炼。
5.怎么打火锅锅底。
6.怎么处理腌制菜品。
重庆可欣针对每一个创业者学员，我们主要以核心技术传承，把每一个克量化的配方比例交给每位学员，在教学过程中，我们时刻帮助其完成每一个细节的把控，如何用心去做好每一道菜，以至在毕业后能成功创业开店赚钱为目的。我们公司成立12年了，在全国各大城市都有我们的培训点，而且我们在重庆南坪这个地方已经做5年了，有2000多个平方的操作现场，每天学习的学员都有80左右，每天也有人报名学习，也有人毕业 ，我们还在不断的扩大也在收购一些不正规的、经营不下去的小培训班，可能很多人都觉得学费贵，但每一价技术都是有教学，不乱收学员一分钱，选择可欣真的值得这个学费和技术的，能收获你想要的才是珍贵的。
周老师：1、7、7、8、3、1、1、9、1、3、6 公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
