​2021年公共营养师报考条件

   俗话说的好“身体是革命的本钱”，在疫情时代下，健康对我们来说实在太重要了，也正是因为这一场疫情，将国人的健康意识推进了至少十年。在病毒面前，没有百分百的特效药，与病毒对抗最强有力的是我们人体自身的免疫系统。

提升人体免疫力，需要一个更健康、更合理、更科学的生活方式。于是乎，营养师应运而生。据不完全统计，我国营养师缺口高达400万人，疫情之后势必将迎来一场健康营养新高潮。

国外已达到每150人配备一名持证公共营养师。而我国几十万人才有一名公共营养师，不难看出我国公共营养师的缺口很大，疫情之后势必迎来一场健康营养新高潮。

一、什么是公共营养师

公共营养师是从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。一般称营养师是上医，上医治未病，预防疾病的发生。

主要从事：营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

工作内容：进行人体营养状况评价、管理和指导进行膳食营养评价、管理和指导对食品及配方进行营养评价进行营养知识的咨询与宣教。

二、课程安排

公共营养师课程表序号课程主题主要内容1营养与健康医学基础什么是营养、营养在健康与慢病康复中的作用医学基础：人体是如何消化吸收营养素的认识三大产能营养素与肥胖的关系2复习考试模拟考试及试券解析3营养素维生素、矿物质、膳食纤维和植化素如何让我们延缓衰老认识不同食物的营养特点，保证三餐营养均衡4食物营养学习食品加工保藏技术，正确挑选加工食品避免食物中毒，保证食品安全5人群营养掌握各人群营养需求特点，预防慢病发生6营养评估膳食营养摄入调查评价方法人体营养状况评估7营养教育、营养配餐如何开展营养咨询与教育营养配餐与食谱编制8营养管理食品营养标签制作及价值分析营养信息收集及建档管理

三、报考条件

满足以下其中一条即可

（1）从事本职业工作6年以上

（2）专科及以上学历，有毕业证书

四、就业方向

(1)营养师相关传统机构

各级社区医院，疾控中心；

街道、乡村行政管理部门；

企业、学校及事业单位卫生医疗机构；

老年人服务机构；

餐饮服务公司、食品公司、制药公司；

保险公司等。

(2)营养师相关新兴行业

营养配餐公司；

医院的体检中心；

医疗保健中心；

健身中心、养生会所等。

(3)营养师相关自主创业

私人保健医生、私人营养师；

社区健康管理工作室等。