法式糕点短期培训?相信很多小伙伴小时候都吃过妈妈亲手做的糕点,香香甜甜,口感绵软,美味可口,重要的是带着爱的味道。如今长大后,有没有想过自己尝试着做一次糕点呢
糕点制作注意事项 教你学做好吃糕点!
糕点制作要领:面粉的使用
一切的粉类使用前都应先用筛子过筛,将面粉置于筛网上,一手持筛网,一手在边上轻轻拍打使面粉由空中飘落入钢盆中。这不仅能防止面粉结块,一起也能使面粉与空气混合,添加蛋糕烘烤后的膨松感,一起在与奶油拌和时也不会有小颗粒发生,这么能够让蛋糕烘焙后不会有粗粗的口感。
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在糕点的制作过程中,要注重颜色的搭配,像红黄搭配、红紫搭配要尽量避免,否则会给人很low的感觉哟。另外红绿搭配不管是衣服还是糕点,都显得很土,应尽量避免。相关的课程培训可以上厚学网找,厚学网在这方面的培训上是做的比较好的,很多学员都纷纷来此报名。
法式糕点短期培训
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