重庆井杨子茶艺培训学校
【招生对象】茶艺爱好者 陶冶个人气质的学员 有意向从事茶馆行业工作的学员
【师资力量】
茶艺培训顾问：杨 坚 中国茶叶研究 西南农业大学食品科学院 博士生导师 茶艺交流合作单位：《西南农业大学食品科学院》--茶文化系 培训老师： 魏自键 江风茶道研究馆（馆主） 重庆茶人、茶学 王祥龙 级茶艺审评师 茶馆业策划师 吴兆林 茶艺师 茶馆业培训师 王铁霖 茶艺师 茶馆业策划师 重庆茶艺艺人 伍春敏 级茶艺师 重庆茶艺表演师 冉德莲 级茶艺师 重庆茶艺馆经理人
【课程内容】
初级课程
| 1.什么是茶？茶的起源与发展 |
| 2.茶的分类及加工工艺 |
| 3.如何泡好一壶茶 |
| 4.茶艺和茶道 |
| 5.如何科学饮茶，茶叶的正确储存 |
| 6.乌龙茶茶艺 绿茶茶艺 |
| 7.茶艺服务与形体训练 |
中级课程
| 第一阶段 | 1.什么是茶？ | 2.茶的起源与发展 | 3.茶的分类 | 4.各民族饮茶习惯 |
| 5.基本茶类加工工艺 | 6.如何泡好一壶茶 | |||
| 第二阶段 | 1.茶道精神 | 2.乌龙茶茶艺 | 3.紫砂壶论述 | |
| 4.绿茶茶艺 | 5.如何科学饮茶 | 6.名茶剖析 | ||
| 第三阶段 | 1.盖碗花茶茶艺 | 2.茶艺服务与形体训练 | 3.茶艺馆经营分析 | |
| 4.茶艺馆日常管理 |
茶艺师课程
| 中国茶艺与佛教渊源 | 茶艺与书法 | 茶产业发展交流 |
| 茶艺经理人分享 | 如何经营茶艺馆 | 茶树栽培与管理 |
