培训介绍：

培训品种

湘菜系列系列
●特色火锅●爆炒肥肠●香辣片片鱼●爆炒牛蛙●农家小炒肉●红烧排骨●麻辣猪脚●孜然牛肉●爆炒香鸡●铁板牛肉●宫保鸡丁●火爆腰花●浏阳蒸菜●盖码饭●粉丝扇贝

培训费用
一、任选11个菜式（除浏阳蒸菜和盖码饭）1580元，

二、浏阳蒸菜和盖码饭一起1280元

以上都包含技术配方转让费、材料费、餐费、资料费，中途不收取任何费用

培训时间
一般3天左右，根据个人情况而定

培训内容
1原材料的选购

2食材预加工以及确定味型

3所需的各种调味料的认识和配比

4加工的工艺步骤和处理技术

5所需湘菜的调制技术

6不同种类湘菜的调制技巧

7开店投资预算和经营技巧

以上就是小吃培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 小吃 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。