“北京烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭”，“北京烤鸭”名闻中外。

　　由烤鸭行业老师亲临授课，采用42种上等名贵中草药香料腌制15个小时以上在加上北京烤鸭的独特工艺烤制而成，其味道不同于其他市场上传统烤鸭，其味道香而不腻、凉而不腥、皮脆肉嫩、色泽均匀、汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富一经上市就受到了广大消费者的一致好评。

　　培训内容：

　　北京烤鸭，香酥北京烤鸭，老北京烤鸭，整套制作流程

　　培训期间：

　　包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不再收取任何费用。

　　培训内容：

　　1.鸭子的选择

　　2.鸭子的处理要点

　　3.鸭子的腌制技巧

　　4.鸭子的腌制处理，包括麻辣鸭，五香鸭等

　　5.烤鸭炉的使用方法

　　6.烤鸭的火候，上色控制技巧

　　7.酱料的配制

　　8.烤鸭(鸡)片皮的技术

　　学习时间：

　　老师手把手授课，包教包会,不限制学习时间,一般4天左右，视个人情况而定。

　　支持与优惠：

　　1.根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

　　2.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

　　3.根据当地消费水平，设定产品销售价格。

　　4.厂批发价原材料，设备。也可在当地市场购买。

　　5. 本公司所有项目，同时学两项另送两项;学三项另送三项 ，优惠多多!

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