自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容:

1、黄桥烧饼的系统讲述；
2、黄桥烧饼原料的选购；
3、黄桥烧饼食材的预加工；
4、黄桥烧饼加工的基本标准；
5、黄桥烧饼加工的工艺步骤；
6、黄桥烧饼经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。