自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容:

1、甘梅地瓜的系统讲述；
2、甘梅地瓜原料的选购；
3、甘梅地瓜食材的预加工；
4、甘梅地瓜加工的基本标准；
5、甘梅地瓜加工的工艺步骤；
6、甘梅地瓜经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。