鲜花饼的做法

1.先制作水油皮:面粉，白糖，油放在一起搅拌均匀！

2.一点点加入清水揉成光滑面团盖保鲜膜松弛半小时！

3.油酥:低粉与油同样揉成光滑面团松弛半小时！

4.松弛好的水油皮擀开四角放入油酥！

5.包裹紧实！

6.擀成片装！

7.上下对折！

8.折好盖保鲜膜松弛十五分钟！

9.重复以上步骤两次，后擀成薄片！

10.卷起切成均匀小段！

11.像擀饺子皮一样擀圆或者摁成圆片，包入玫瑰花酱！

12.团圆摁扁，收口朝下！

13.烤箱提前预热180度10分钟，然后入烤箱180度中层烤25分钟！表面可以用筷子沾下食色点下装饰！

咨询人：杨老师

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