咨询人：邹老师

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地址：大理市下关镇大关邑商业街141（欣逸快捷酒店对面）

石锅鱼是以湘菜特色风味为主的一种特色小吃，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用。石锅鱼的做法石锅鱼的做法是很有讲究的，选鱼 ，杀鱼 ，汤料的制作，蘸水这些师傅都会教你的

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