以前吃潮汕火锅倒是会吃胸口油，“但这烤的牛油会不会很油腻？”带着一丝怀疑吃下，实在让我惊喜。烤的金灿灿的焦脆表面一咬下去，油脂的浓烈香气从牙缝迸出，仔细回味还有一丝奶香。略有韧性的口感吃起来让人欲罢不能，丝毫没有油腻的感觉~听老板说这胸口油，一头两千斤的牛身上也就只有两斤。而且淑芬家的牛油都是进口的，怪不得吃起来香而不腻。

这边烤串还没吃完，油炸也上桌了。我们平时常见的都是炸串夹饼，像这样直接把炸好的蔬菜拌在一起的吃法在确实不多见~但其实这种是比较南方的吃法，跟夹饼比起也另有一番风味。茄子、花菜、金针菇、油豆腐..各种蔬菜想吃什么自行选择，味道和小学门口的炸串摊上吃的味道差不多。像我这种小摊食物爱好者，当然又是吃到停不下来啦！

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