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手工芋圆的做法--哪里可以学

74 2018-08-14 14:20:00

学习笔记

咨询人:邹老师

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1. 芋头去皮切块

2. 然后放盘子里,蒸熟。我用中大火,从开火到蒸熟大约20多分钟的样子。还是很容易熟滴,用筷子戳下很容易戳穿就是熟了

3. 蒸好的芋头加入砂糖

4. 压烂,不要压的太烂,稍微有点颗粒没关系,吃芋圆的时候可以吃到粉糯糯的芋头肉超级棒哟


手工芋圆的做法--哪里可以学

5. 将太白粉和地瓜粉混合均匀

6. 然后加到芋头泥里,抓散

7. 再加入冷水用压面器稍微压压均匀

8. 再将开水淋入,继续用搅拌

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