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煌旗小吃培训机构
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东莞猪肚鸡培训
东莞猪肚鸡培训
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课程级别
中级
培训周期
半个月
培训时间
自由安排
课程价格
询价
上课地址
东莞市虎门镇358省道777号顺兴大厦3楼
学习目标
猪肚鸡技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
授课对象
适合对猪肚鸡感兴趣,有想开猪肚鸡店的创业投资人群报名学习。猪肚鸡的做法,做猪肚鸡所需时间、调料、步骤、烹饪窍门
课程详情

  1.华南具实力的小吃培训机构,在广东我们已经拥有数十家分校;

  2.在广东学做小吃有70%以上的人选择了我们煌旗;

  3.10年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;

  4.拥有中国烹饪大师、国际烹饪评委-韦锡宏为核心的师资团队;

  5.拥有小吃培训行业支研发团队;

  6.已开发200多个小吃项目,市面上有的我们有,相信总有一项会适合你的;

  7.我们只教正宗的,不正宗的我们不教;

  。

  猪肚鸡技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

  培训种类:

  胡椒猪肚鸡、椰香猪肚鸡、药根猪肚鸡。

  课程内容:

  1:食材处理

  掌握猪肚鸡食材的清洗技巧,针对不同食材不同的清洗去腥的手法学习。

  2:胡椒高汤熬制

  传授猪肚鸡特色胡椒高汤的熬制,重点掌握胡椒炒香,高汤熬制的火候,时间,调味等。

  3:胡椒调味制作

  传授胡椒原味猪肚鸡的做法,重点学习胡椒原味调料的熬制,猪骨白汤的熬制,鸡汤的熬制,猪肚和鸡肉的煮开等等。

  4:椰味汤底的熬制

  系统学习椰味猪肚鸡的制作,重点学习椰味调味料的制作,在原味制作的基础进行调味的改进等技术。

  5:药根猪肚鸡制作

  系统学习药根猪肚鸡的熬制,重点掌握天然药根包的调配,中药识别,选材,功能识别,调和,在原味猪肚鸡做法的基础上进行熬制。

  教学方式

  上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

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广东省东莞市东莞市市辖区358省道777号
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