主要分类:
点心的品种、款式和风味是由皮、馅和技艺构成。广东的点心的皮有四大类二十三种;馅有三大类四十六种。点心师们凭着高超的技艺,给这些不同的皮、馅千变万化的组合和造型,制成各种各样的花式美点。
在各类点心中,代表名品有:鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕 、马蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千层酥、叉烧包、酥皮莲蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黄烧麦等。
学习内容
10%理论+90%实操+开店辅导
【教学时间】3-7天左右(视个人情况而定),短期包教包会,学会为止。
【教学费用】一次性收费,中途不收学费。
【培训地址】连锁教学,全国多家分校同步教学,可致电详询。
【协议】学员决定在本中心学习,为了保护学员的利益,双方签订协议,本协议两份,双方各一份。协议中会明确说明学员应有的一切好处,包括配方及操作过程,具有法律效力。
在煌旗广式面点培训班你能学到的内容如下:
1.理论学习,你能学到开店时的店面选址,人员培训及原料的采购等知识。
2.广式面点的详细基础资料,比如原料的选购,口味的调换等。
3.煌旗的老师会带您首先进行详细操作。
4.在老师示范过后,将由学员进行实操锻炼,老师会在一旁进行指导,从而能及时纠正学员的错误之处和帮助学员发现自己的不足之处。
煌旗广式面点培训的优势:
1.现场考察,试吃满意再学。
2.我们承诺一次性交清费用,中途绝不会再收钱。
3.煌旗会和您签订具有法律效力的正规合同,让你不再害怕交了钱后被骗,杜绝你的后顾之忧。
4.煌旗广式面点培训真正做到随到随学,包教包会,不限学时,学会为止,让你信心十足而来,满意而归。
您的疑惑,创业顾问为您解答:
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