烧烤是受大众欢迎的一种美食，特别是在宵夜时分，撸串配啤酒简直是宵夜的标志。烧烤和夏天一起来了，夏天是烧烤的季节，哪些烧烤品类格外受欢迎呢？

1、四川烧烤，小块多量，一根细签，满满的烤肉串在一起，拿起来感觉很有料，地方称“把把烧”。较为特色的品类有：川味小香肠、肥肠、烤脑花、玉米粒等。

2、广东烧烤，主打海鲜烧烤，如：烤扇贝、烤生蚝、烤带子等，这种流派的烧烤可谓是横扫全国烧烤摊，成为很多烧烤热爱者心中的白月光。

食为先小吃创业教学烧烤品种包括：

1、烤肉类：鸡腿、鸡翅、鸡尖、中翅、里脊、火腿、鸡爪、鸡胗、鸡柳、热狗等

2、烤时蔬类:蒜香茄子、烤韭菜、娃娃菜、香菇、四季豆、辣椒、金针菇等

3、烤豆制品：白香干、千张皮、豆腐皮、油豆腐等

4、烤水产：烤鲫鱼、鱿鱼须、烤秋刀鱼

随着夏季夜市小吃美食的兴起，不少人也很想从中分得一杯羹，那么学做夜宵去哪里比较好？东莞学烧烤技术培训，找食为先，食为先餐饮连锁品牌，开设众多美食课程，夜宵类，炒粉炒饭、石磨肠粉、万州特色烤鱼、卤味熟食现卤现捞、石锅鱼、麻辣烫、重庆小面、炸串、铁板烧烤、臭豆腐等等美食可以任意报名学习。

食为先炭火烧烤5大优势

1、食为先炭火烧烤项目推出很多年，长盛不衰，基本上每天都有很多学员学员在现场学习

2、食为先经常会派老师到各地生意好的烧烤店去品尝，不断学习市场上新的做法和口味

3、食为先烧烤项目里的每种调料的配比我们都会表准化的配方单，操作起来不用担心味道不好掌握

4、食为先专注小吃实训很多年，市场上大大小小的很多烧烤档的老板有可能在我们这里学过技术

5、做烧烤创业门槛不高，投入也不大，所以竞争相对会大一些，我们的老师除了教技术还会告诉学员一些开店经验