地瓜，相信很多人都听过或者吃过，是挺好吃的食物。而且对人体有益，做糖水喝更是。地瓜富含丰富的膳食纤维，胡萝卜素及多种维生素与钾、铜、硒、钙等十几种人体所需的微量元素，营养价值非常高，更是众多养生家们所重视的养生类食品，正宗好喝选煌旗。
材 料
番薯/红糖/红豆300g
做 法
备料：番薯去皮切大块，将红豆洗净，用清水浸泡2小时。
开煮：锅中加入红豆和水，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的番薯块，继续煮二十分钟，煮至红豆番薯软烂 后加入红糖调味，即可。
PS：
1.红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时；
2.煮红豆的时候，不要提前放糖，否则红豆很难煮烂。
3.红豆有利尿效果，不要在睡前2个小时内吃红豆，免得晚上频频上厕所啦。
4.可以用冰糖代替红糖。
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