如果你问我广州常见普遍的肠粉是什么，是肠粉，这是大家都知道的，肠粉在广东是为普遍的早餐，香浓软糯、晶莹剔透，而且老少皆宜，尤其是秋冬季节冷冷的时候，来上一份肠粉，实在美不可言!肠粉属广州的不错，那肠粉培训班哪里有呢？当然是选择煌旗啊。
广州牛肉肠粉
1.将老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。
2.将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。
3.将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀。
4.冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10：1左右，加入精盐。
5.抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开（可适当添加碎肉或鸡蛋等），其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。
特点：软润爽滑，入口弹口，色白甘香，回味无穷。（都城肠粉主要的品尝肠粉味道，馅料比较少，肠粉比较细条）
煌旗七大优势：
1.广东专业的小吃培训机构，在广东我们已经拥有二十多家分校；
2.不限学习时间，直到学员学会满意为止；
3.8年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.学费可分期付款，无须担心学习费用问题；
6.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
7.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
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