美食，是人们一直追求的，特别是烧烤类食品，更加是让很多人都无法抗拒。不管工作多繁忙，生活多繁琐小事，依然无法阻挡人们对美食的向往。那么学烧鸭技术去哪培训学习好呢?烧鸭烧腊现在在广东市场刮起一道狂热的风潮!是创业致富的好项目。
烧鸭是一道地方传统美食，属于素菜。盛行于广东和香港地区，色泽金黄，酥脆鲜香，佐酒下饭，二者皆佳。以鸭肉为制作主料，烧鸭的烹饪技巧以烤菜为主。随着人员的流动，南北口味的交流，全国各地的消费者都喜欢上这一产品，很多酒店、餐馆、熟食档都有加工脆皮烧鸭。
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