“对自己好一点”，是一个重要的消费理由；讨厌投诉时专员的反复、客套；他们不介意看广告，前提是你的广告足够有趣……
80、90后成为餐饮消费的主力军，然而你了解他们的消费习惯么？本文梳理20条对年轻人餐饮消费观的观察。
1、 并不是所有年轻人都知道以及了解快时尚餐饮，他们对餐饮的认知概念只有：好吃、好玩、可以约！
餐厅指南：餐厅大可不必在“概念”上过多包装自己，年轻的消费者不管你有没有全国家的头衔，这不是他们的关注点，对于餐厅的选择，只要做到他们心坎里去就可以了——把产品做好，有让他们印象深刻的记忆点，这样他们在约饭的时候就自然而然想到你的餐厅了！如煌旗旗下的多家实体店，以价格美、味道正、环境优获得众多消费者的芳心，餐饮店的盈利自然而然就起来了。
2、可能靠餐饮APP或者团购APP等软件猎奇餐厅，“顾客评论”比“厨师”管用。
餐厅指南：现在出门约饭，大家都有不知道吃什么的难题，所以很多人都喜欢借助网络平台来选择就餐地点。
另外还有一个大家都深有体会的趋势，那就是很多年轻人根本不需要服务员好吃的菜品了，他们对于菜单上的“厨师”也往往视若无睹，你要问他们信任谁——当然是其他顾客的评论啦~
3、“萌”和“贱”都是热门消费品，后者的热度正日渐超过前者。
餐厅指南：“萌萌哒”作为年轻人常说的一句口头禅，很多商家借此推出了不少与此风格有关的营销活动，但是你知道吗?现在比“萌”更火的其实是“贱贱的”！
4、 长篇大论的餐厅简介懒得看。
餐厅指南：这一点看似跟年轻消费者没什么关系，但是作为餐企管理者，你发布广告的时候，餐厅简介可是必备的，有些餐企为了更地介绍自己餐厅，种种条件都罗列其中，成了长篇大论，对于这种简介，小编只想说一句：这种简介发了等于没发，因为没人愿意看“企业简历”。
5、不介意看广告，如果它有趣的话。
餐厅指南：有些餐厅会定期在平台上发布宣传广告，不要怕没人看，只要做的有趣，不怕他们不看。你要明白，年轻消费者的包容性其实是很大的……
6、出门千万不能忘记的东西是手机，而不是钱包。
餐厅指南：有记者曾经采访过一家餐厅，店长告诉记者，她遇到过很多出门吃饭不带钱包也不带银行卡的年轻人了，这些年轻消费者在点菜时会提前询问“能否支付或者支付宝支付”，所以各位餐饮人，你的餐厅能满足这部分顾客的需求吗？煌旗旗下的实体店在这个点上就做得很好，在收银柜或者餐桌上设有支付跟支付宝支付的二维码，这样的设置点较明显也能方便消费者。
7、 不爱接优惠券大的理由是因为“华而不实”，明明便宜不了几块钱却忽悠人。
餐厅指南：本来做活动是一件“利民”的好事，可是为什么很多消费者现在都不爱餐厅发放的优惠券了呢？在这里小编向各位餐饮人透露一点，消费者不喜欢优惠券的很大一部分原因就是“华而不实”，看着优惠力度很大，实际上却便宜不了几块钱。
8、恶劣消费体验位因素是：商场导购、不认路的司机和不靠谱的美食。
餐厅指南：对于一名年轻消费者来说，不靠谱的美食，相当于一次恶劣的消费体验！所以如果你要做美食，先麻烦你把产品做得没有漏洞！
9、“对自己好一点”是一个重要的消费理由。
餐厅指南：对于餐厅而言是没节造节，对于消费者外出约饭的理由就更多了，你能想到“对自己好一点”也是其中之一吗？
10、 餐厅自选式小吃陈列台越来越能激发购买欲。
餐厅指南：有记者曾经采访过一家面馆，他们家除了面之外，小吃的营业额也占比很大，怎么做到的呢？原来，他们家的点餐台和收银台是分开的，顾客点完面之后，服务员会交给你一张所点面条的小票。
这个时候，顾客需要排队经过一排的小吃台，上面丰富的小吃很吸引人，想吃什么就可以自助拿取，最后走到收银台统一结账。
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