煌旗小吃培训相信对你来说十分熟悉了，在这里学技术信得过。石磨肠粉起源于广东云浮，是一种使用传统石磨研磨的米浆制成的肠粉，石磨米浆相比普通的米浆更为细腻，鲜嫩，爽滑。石磨肠粉和普通的广东肠粉较大的区别来源于米浆，石磨肠粉的米浆为纯大米调配，广东肠粉的米浆是大米搭配澄面淀粉等，或者直接使用肠粉专用粉进行调配。哪里可以学石磨肠粉?来煌旗学习更多小吃技术!
目前市面上大多的广东肠粉都是用肠粉专用粉调配的米浆制成，肠粉专用粉的主要成分为：粘米粉，澄面，淀粉，其中以粘米粉为主，但由于是半成品，无法判断专用粉的品质。使用专用粉调配的米浆做成的肠粉米香相对较少，肠粉皮除了受调配比例的影响也受专用粉品质的影响，因此在选购肠粉专用粉的时候需要注意品牌的选择。
石磨的肠粉，皮总是薄薄的，吃起来嫩嫩滑滑，淋上特制酱料，特别好吃。吃货们爱吃玉米叉烧肠，加上萝卜酸豆角，也爱爱加颗蛋，添上加上各色辣椒，寒冷的冬天里特别暖胃。很多想创业的亲们，每当看到很多石磨肠粉店铺的老板个个生意很火爆，忙得不可开交的时候，是否自己也想学到技术开一家来赚钱呢?来煌旗小吃培训，学习费用实惠，教您掌握石磨肠粉技术。学石磨肠粉小编煌旗小吃培训的石磨肠粉技术。
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