烧烤作为一年四季都很受欢迎的小吃，已经成为夜市、大排档、休闲小吃中的佼佼者。烧烤创业投入成本低，甚至一个夜市摊位就可以开始经营。烧烤都可以烤什么，烧烤可以分为直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有六种型态：素烧、盐烧、味噌烧、蒲烧、照烧、云丹烧。哪里可以学烧烤？来煌旗学习更多小吃技术！
烧烤的包容性很强，各种禽畜肉、海鲜、调理品、蔬菜等等，用一句话总结，就是“只要能串起来的，都可以烤”。烧烤当然不仅仅局限于串，但各种串是烧烤更好的表现形式。因此，也难怪人们将“撸串”作为吃烧烤的代名词。做起来却也并不是想象的那么简单，如果想要将食物烤的色香味俱全，显然需要有经验和专业知识的高人指点。
烧烤培训会有以下内容：培训烧烤原材料的选择、初步加工。烧烤设备和器具的认识与使用维修。培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。培训调味盐、调味油配方与技术。培训烤肉类风味粉。复习制作技术，独立完成产品的制作。反复实践操作熟练操作流程。
每一位学员在进行实操之前都会有培训师傅亲自示范整套课程中能学习到所有的品种的做法，培训学员在进行实操时将会有培训师傅进行全程跟踪，逐步进行讲解并及时解决学员在实操时遇到的各种难题，再不断反复实操中熟练的掌握核心技巧。选择煌旗小吃培训使您尽快掌握烧烤制作技巧。学烧烤小编煌旗小吃培训的烧烤技术。
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