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烩面的做法那家好,煌旗实操教学包学会

93 2018-08-30 09:15:34

学习笔记

烩面的做法与配方那家好,煌旗实操教学包学会?烩面里面的文化的可很深哦,烩面是河南特色的小吃项目,我们都知道河南人是好客的,今天我们就走进东莞煌旗去品尝下地道的河南烩面,美味只可意会哈。

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我们先来看下烩面的传奇故事:羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。抗战时期,日军飞机经常空袭郑州,当时有一位名厨叫赵荣光,特别喜欢吃面食。飞机来了,赵师傅就去躲飞机,回来后,就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之,赵师傅发现重新烩过的面也很好吃,就潜心研究,在里面放些盐、碱,使之更筋,做出的面别有一番风味,后来就成了风靡一时的风味美食

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煌旗教的烩面是按照河南烩面标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。后期还会告诉你开店技巧,原材料的进货渠道等等,煌旗全心全意帮助每一位有梦想的朋友去实现。

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不到长城非好汉,如果到河南不吃烩面,那也很遗憾!烩面馆,在河南满大街都是,基本已是餐馆的代名词,到了烩面馆不要以为只烩面,炒菜、主食、酒类等一应俱全,叫烩面馆只是为了引人注目、招揽顾客罢了!这个烩面馆做的烩面好吃不好吃,全在你仔细观察,看看羊肉锅,闻闻羊肉味,是否是单锅下面,这里边很有讲究的,明眼人一眼就能看出。欢迎关注公众号:煌旗创业

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烩面的做法与配方那家好,煌旗实操教学包学会?河南烩面之所以那么出名,不仅是味道做的好,更是一种文化的传播,热情好客,就像是我们年轻人如果不多学点东西,等老的时候会叹息怎么就这样过了一生,会不会感觉很遗憾呢?所以伙伴们趁还没有被现实磨灭就赶快行动吧!煌旗热诚欢迎您的到来。

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来源:煌旗小吃培训

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