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正宗麻辣烫培训哪里靠谱,煌旗小吃培训

121 2019-08-27 08:50:46

学习笔记

麻辣烫与市场上的其他美食产品不同,它是在传统美食文化的基础上,融入现代饮食理念,通过特殊的制作工艺精心打造而成的健康美食,凭借其独特的口感和优质的服务,成功打开了市场,成为国内餐饮行业的一面旗帜,拥有广阔的利润发展空间。麻辣烫是一种大家都很喜欢的食物,尤其是收到很多的女性朋友的喜爱,大家可能不知道,麻辣烫的利润是很高的,究竟有多高呢,正宗麻辣烫培训哪里靠谱,麻辣烫的利润有多高?下面跟随煌旗小编一起来了解下:

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麻辣烫有很多种做法,所以原料也是不同的:菜、面条等配菜都是当地市价,麻辣烫的种类不同添加的作料也不尽相同,所以价格也会有所差异。以一碗4.5元为例,毛利率一般为50%左右,纯利约一元左右。总的来说,麻辣烫的利润很高的。这里提供一些资料给你参考。并且,麻辣烫是小吃加中式快餐,基本不受季节和区域影响,一年四季没有淡旺季之分。

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麻辣烫利润空间很高,这个大家都知道一碗麻辣烫大概10元左右,麻辣烫利润空间很高,这个是众所周知的,以小白菜为例,每公斤约0.8元,约30-50棵,5棵小白菜串成一串,可以0.5元,也可以3-5元,一般散装面成本价0.3元,店家可以1元。根据每人10元的消费量,汤的成本为0.3元,菜肴的成本不超过3元,毛利超过6.7元,扣除租金、税金、劳动成本、煤气等费用为净利润,每一碗麻辣烫纯利润可以留出至少4元。如果用手推车销售,成本会更小,每一百元营业额至少有55元的利润。对于位于商业区或消费较高的城市的麻辣烫店铺,价格也可以得更高,因此利润率就更加可观了!

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不同的城市地区,不同的投资面积,整体的投入费用有着根本性的变化。一般店面的房租装修的费用,要保持在3到5万元之间,设备购需要2000到3000元左右。而各类肉串蔬菜串的市场售价一般在,一元到两元左右,它的成本费用不超过0.25元。鸡翅,牛排烤鱼等,市场售价大多在三元左右,成本不超过一元。由此可见他的利润成本基本上可以保持在70%以上。

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正宗麻辣烫培训哪里靠谱,麻辣烫的利润有多高?作为一个熟食行业来讲,麻辣烫食品的利润是非常可观的,尤其是那些没有店铺,推着一辆小吃车在街边摆摊,这可以节省大部分的房租,而且这些钱可以用来在其他地区继续发展。学做麻辣烫来煌旗,煌旗常年提供麻辣烫技术培训,专业师傅手把手教学员制作麻辣烫上等汤底,处理各种蔬菜,肉类,穿制串子,调汤底口味,经营开店,购设备原材料等所有知识都会毫不保留的传授给每一位学习人员,另外每位学麻辣烫的学员都是一人一份麻辣烫技术资料配方,亲手真材实料操作,包教包会,学会为止。

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煌旗小吃培训,7年来,煌旗集团由期初10余人发展到如今近1000人,建立全国32家机构的大规模强实力连锁餐饮培训品牌。集团始终坚持“传承中国味道,帮助千万人创业”为企业使命。煌旗创办以来,一直坚持:真操实学、手把手教学、扶持开店创业为经营理念。到目前、已累计为社会成功孵化餐饮创业者上万余人,深受广大学员高度的认可与信赖!

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来源:煌旗小吃培训

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