深圳龙岗学卤菜熟食在哪里培训

卤味，在不同的人眼里有着不同的“属性”，在追剧人的眼里它是解馋零食，在好酒之人的眼里它是下酒好菜，在加班一族的眼里它是饱腹食物。可以这么说，卤味在一定程度上，与我们的生活息息相关。“街边卤味档口、商超卤味小吃、卤味火锅、卤味串串、卤味麻辣烫……”近两年，特色卤味小吃蹭蹭蹭的崛起，卤味算得上是热门赛道！

不少朋友都很看好卤味熟食这个行业，新手学做卤菜开店去哪里学比较好？深圳龙岗学卤菜熟食在哪里培训，找食为先教学的卤味熟食类小吃有多少种？“卤”是制作菜品的一种烹调方法，卤水制作的好坏，通常是衡量一个厨师技术高低的标杆之一。在制作卤味菜时，从选取、处理原料，调好卤水、到卤制等步骤中，都有不少关键之处。在任何一个菜系里，卤水都发挥着举足轻重的作用。

1、卤侠派现卤现捞

现卤现捞现mai卤菜的一种方式。卤制成品五香卤、辣卤、本色卤味型多样，食材丰富荤素都有，不隔夜当天现卤当天售mai完。

2、飘香卤菜

做卤菜离不开卤汤，一款好的卤汤是卤菜的灵魂，卤汤也称为卤水，各种食材经过卤制，香味沉淀于卤水中，所以说卤菜是越卤越香，五香味的，药膳味的，辣卤，油卤，腌卤，还有目前比较流行的现捞，都是起源四川。

3、潮汕卤水

潮汕卤水香甘而润雅，隽永而深邃，可以做出很多美食。有卤鹅头、鹅肝、鹅肉、鹅肠、鹅胗、鹅翅、鹅掌等，一份卤水拼盘，拼凑了一个很绝的美食，也体现了潮汕人吃食讲究，工艺精湛的特点。

转眼马上就到十一月了，过去的10个多月，你过得还好么？年初制定的那些计划，都一一实现了吗？曾看过这样一句话：“许多人的这一辈子，都输在了一个等字上。”总以为日子还长，等不忙，等下次，等将来，等有条件……可时间不会回头，世事没有如果，逝去的难再回头，回来的也不再如初。从现在开始，在2021zui后1个多月，去做让自己未完成的计划，做让自己变得更好，让自己增值的事。

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