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职业需求:随着社会发展,人们的生活水平和生活方式不断变化,西式面点已成为大多数人日常饮食的常用食品,几乎每天早餐桌上都能看到,生日蛋糕、各式甜点已成为生日 宴会和就做上的必备食品,所以市场上西点屋、蛋糕房等经营场所琳琅满目,比比皆是,西式面点师的职业已成为时尚流行,,稳定就业的好选择,也因为 这个项目投资少快,成为自己创办企业的好选择。红叶学校已有许多学员开办了相关的企业,受益匪浅。一个普通的西式面点师月收入在不等;个人创业年利润在万不等。
学习内容:面包、蛋糕、蛋塔、果冻等四大类型,100多个品种常用西式面点。
初级培训费:2000元(含操作原料费)免费工作
培训内容: 豆沙沾糖排包、手撕排包、香蕉排包、豆沙排包、椰蓉排包、 甜甜圈4种、热狗、道纳滋两种、蛋黄饼、少林酥、曲奇3种、白土司、红豆吐司、葡萄土司、培根土司、意大利之夏土司、椰蓉土司; 开口笑、蜜三刀、桃酥 、竹节酥、炸糕、 馍饥
我校开办的《中式烹调》、《中、西式面点》、《调酒》等培训项目,为准备从事餐饮工作和正在从事餐饮工作但无上岗资格证的人员,提供了学习机会。对一些准备出国留学的人员来说,到我校参加培训,为出国打工储备技能,更是当务之急。
培训等级:职业资格初级、中级、证书
培训特点:理论结合实践,讲师亲临实践指导授课传授本行业特色技巧。
◆ 根据不同面点品种制作面点;
◆ 选择调味品,合理调味;
◆ 熟练掌握多种常用成形技术。 [ 主要工作内容(工作流程) ]
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