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烧鹅系列
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上课地址
佛山南海黄岐教表村居委会后面11巷26号
详细介绍 光鹅1只，内脏由尾部取出，勿弄破外皮，取出肺及气喉管洗净，在颈背开小孔吹气。 麦芽糖200克，橙红色素2克放在容器内，蹲在热水内搅匀，取出淋在鹅身上。 烘干： 用慢火将鹅身焙至干爽。
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校区安排（1）
广式烧腊培训校区
佛山南海黄岐教表村居委会后面11巷26号
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