在药膳理论的指导下,运用医学、药学、营养学、食品学和烹饪学等有关知识和操作技能。药膳制作就业前景如何?
药膳制作是干什么的
在药膳理论的指导下,运用医学、药学、营养学、食品学和烹饪学等有关知识和操作技能,学习和研究药物和膳食结合,用于强身健体、防治疾病、延年益寿的专业人才。
药膳制作就业前景
1、饭店、宾馆等餐饮服务管理行业的药膳厨师、高级药膳厨师、药膳营养咨询师等;
2、在医院、社区健身中心或保健机构等,负责病人的药膳营养问题的咨询工作,列出药膳保健计划,并监督药膳饮食变化的有效性;
3、在专业咨询机构工作,为个人、机构、社会组织提供有关药膳营养、食疗等方面的药膳建议;
4、为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务;
5、从事国际药膳营养交流、培训以及出国从业等方面的工作。
什么人适合学习药膳师呢
1.想要在养生馆、理疗馆、美容店、中医馆工作的人员 ;
2.想要自己开养生馆、理疗馆、按摩店的人员 ;
3.想要多本技能证书提升自己的人员 ;
4.药店从业人员 。