中式面点师的工资也越来越高,目前月均5800元左右,并呈逐年递增趋势。中式面点师是负责什么工作的?
中式面点师薪酬是多少
市场对于中式面点师人才的紧缺,给中式面点师提供更好的发展机会,让中式面点师的工资也越来越高,目前月均5800元左右,并呈逐年递增趋势。
中式面点师是负责做什么工作的
中式面点师课程,老师将讲授面点原料知识、及各种点心的创新等专业知识,系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法,并根据不同面点品种的要求,选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料,按比例配料;根据面点风味、坯皮、季节、口味等情况制作馅心;按照面点的不同要求,采用揉、捏、搓等手法调制面团;采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法,将面点制成所需形状。
中式面点师就业前景如何
中式面点师就业前景很好的,古往今来人们总离不开的衣食住行四样东西。其中衣和食可谓是很重要的,但重要的还是食,中国的饮食文化源远流长,五千年的文明历史为我们在食这一方面留下了很多宝贵的财富,比如我国着名的满汉全席。随着我国市场经济的发展,人们生活水平的飞速发展,对于饮食的品位和要求也日益。国际机构调查显示,厨师是全球十大高薪职业之一,成为前景为广阔的高 收入阶层,成为真正的人生金饭碗。改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一,引领着国内消费市场。民以食为天我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求越来越大。