目前，我国营养学家面临人才荒。目前，中国只有大约4000名营养师，主要在医院给患者进行临床营养指导，只有医务人员。
营养指导师行业现状
统计数据显示，虽然对营养师的需求至少有400万巨大，但目前中国专业营养师的数量只有10万，而且这个职业的空缺非常大。
营养指导师从事的单位
个体营养指导：医院、体检中心、健康管理中心
家庭营养指导：社区、企事业单位
儿童营养指导：幼儿园
学生营养指导：学校
老年营养指导：社区、养老中心
妇幼营养指导：医院、妇幼保健中心
体重管理营养指导：减肥门诊、健身中心
慢病防控营养指导：医院、健康管理中心、社区
食品选购营养指导：食品企业、保健品企业、商超
餐饮服务营养指导：食堂、酒店等餐饮行业
营养指导师的适合人群
1.各级疾控机构从事营养相关工作人员:
2.各级医疗卫生机构从事公共卫生和营养相关工作人员;
3.各级妇幼保健机构从事营养相关工作人员;
4.乡镇卫生院卫生专干、村诊所村医;
5.健康教育机构从事营养相关工作人员;
6.疗养院、养老机构从事膳食和营养管理相关工作人员;
7.中小学校校医、幼儿园、托幼机构膳食管理等工作人员;
8.健康管理中心、运动健身馆等从事营养相关工作人员;
9.食品企业从事营养技术管理工作人员:
10.集体食堂、单位食堂、餐饮企业等从事营养管理工作人员;月子、学校食堂工作人员和管理者等。
营养指导师的就业方向
公共营养师可从事临床营养方向、公共营养方向、食品营养方向、运动营养方向、餐饮营养方向、老年人营养方向、儿童营养方向、孕妇乳母营养方向、学生营养方向等多种营养领域的工作项目。
