营养配餐师的就业方向很多，可以从事社区营养咨询、饮食健康教育、养老院、门诊、养老院工作人员餐饮;从事食品行业，生产销售食品、中式快餐等商品和营养品。从事餐饮服务导向，餐饮酒店职业经理人，承接技术专业点餐及餐饮人员工作;养老院、门诊病人、养老院工作人员用餐;从事食品行业，生产销售食品、中式快餐等商品和营养品等。
营养配餐师的就业方向
1. 学校方向:负责幼儿园和学校师生的营养咨询和备餐指导。
2. 方向:为政府相关部门和食品认证机构提供管理指导。
3. 餐饮服务方向，从事餐饮酒店高层管理工作，担任专业点餐厨师、专业餐饮承办人。
4、体育健身方向，从事健身房和体校营养配餐工作和营养指导。
5、养老院方向，从事医院病人、养老院人餐饮工作。
6、食品加工方向，从事食品、快餐等产品的生产和销售及营养餐饮工作。
营养配餐师的工作职责
1. 调查市场上供应的食品原料的品种、营养、性、味特性和治疗功能;
2、计算不同菜肴的营养成分含量;
3. 调查分析就餐对象对营养和饮食治疗的不同需求;
4. 运用营养学知识，结合烹饪技术和食材的治疗功能，设计菜肴的营养标签和治疗功能说明;
5、根据人群、餐食和膳食要求，计算热量和三容量营养素;
6、设计符合用餐对象要求的主副食品种，编制相应的食疗和保健饮食营养餐菜谱。
营养配餐师的报名流程
1. 去当地或省卫生和计划生育委员会、教育厅等。
2. 填写报名表，缴纳考试费用。一般需要提交身份证明、学历证明、职业资格或证书等相关证明材料。
3. 参与营养学、生物化学、食品营养学、膳食评价等相关课程的学习和培训。
4. 参加考试，一般以笔试形式进行，主要考察考生的营养、食品知识和膳食方案设计能力。
5. 通过考试后，您可以参加相关的培训和实习，以便更好地将知识应用到实际工作中。
